【あすつく】 2014 ファッレット・ディ・ブルーノ・ジャコーザ、バルバレスコ アジリ 750ml 赤 リゼルバ-赤ワイン

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【あすつく】 2014 ファッレット・ディ・ブルーノ・ジャコーザ、バルバレスコ アジリ 750ml 赤 リゼルバ-赤ワイン




ワイン名

Falletto di Bruno Giacosa.
Barbaresco Asili 2014 Reserva

産国

イタリア、ピエモンテ州

産地呼称

バルバレスコDOCG

生産者

ファレット・ディ・ブルーノ・ジャコーサ(自社畑)

品種

ネッビオーロ 100%(アジリ畑)

醸造

ステンレス・タンク醗酵。約21-22 日間のマセラシオン(最高28℃)。オーク樽熟成 32 カ月(11,000L、スロヴェニア産)/瓶熟成 18 カ月以上

アルコール度

14.5%

容量

各750ml

生産量

750ml:8,452本。日本へはたった180本だけの割り当て

タイプ

赤ワイン、フルボディ

サービス

16~19℃/now ~ 2050

保存方法

保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

評価

ワインスペクテーター: 97points
ワインアドボケイト: 97points
ジェームズサックリング: 99points

2014ヴィンテージバルバレスコ アジリ

タンニンは粒子のように細かくビロード的な舌触り、主張があるが決してワインを邪魔する事はありません。
ほんの少し白トリュフのニュアンス、果実味はまだ閉じ気味ですがネッビオーロの完全なる調和、神髄、深さを知ることのできる異次元の名品です。

 


 

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